紅星資本局11月29日消息，胖東來發(fā)布召回公告，對生產(chǎn)日期為2023年9月20號之后(含2023年9月20號)的山海好兄弟鮮椒醬進(jìn)行召回，因該批次產(chǎn)品DBP（鄰苯二甲酸二丁酯）含量超出參考值。“9月20號之前生產(chǎn)的鮮椒醬經(jīng)檢測沒有相關(guān)質(zhì)量問題。”胖東來客服11月29日告訴紅星資本局。胖東來生活廣場 圖自視覺中國據(jù)了解，DBP為增塑劑。據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明DBP具有內(nèi)分泌干擾作用，嚙齒類動(dòng)物長期攝入該類物質(zhì)可造成生殖和發(fā)育障礙，但目前尚缺乏臨床案例及人體健康損害的直接證據(jù)。按照國標(biāo)《GB9685-2016 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食品接觸材料中DBP的最大使用量是5%，特定遷移限量（SML）為0.3mg/kg。胖東來公告顯示，2023年10月9日，河南省市場監(jiān)督管理局對胖東來新鄉(xiāng)大胖店經(jīng)銷的山海好兄弟鮮椒醬(微辣) 進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，結(jié)果顯示樣品中DBP實(shí)測值為1.20mg/kg，高于參考值≤0.3mg/kg，為問題樣品。胖東來檢測排查發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期在2023年9月20號之后的鮮椒醬生產(chǎn)原料中的黃豆醬DBP含量超標(biāo)，其原因?yàn)辄S豆醬在生產(chǎn)或儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中，由所接觸的塑料類器具遷移到食品中引起。對于涉事商品，胖東來表示：“目前我們已通過查詢公司會(huì)員系統(tǒng)查找并聯(lián)系顧客，以全額退款的方式對涉事批次的鮮椒醬進(jìn)行召回。”其同時(shí)也稱，顧客也可憑相關(guān)商品的購物小票，到就近門店辦理退款，或撥打各門店值班電話，門店將上門辦理退款服務(wù)；外地顧客無法到店的可線上辦理。紅星新聞?dòng)浾?張露曦 俞瑤編輯 余冬梅